分子蒸馏技术（Molecular Distillation）

项目概述
分子蒸馏技术是一种基于不同分子量和挥发性差异进行分离的高效提纯技术。它特别适用于高沸点、热敏性和易氧化的物质，在植物油提取、天然色素分离等方面应用广泛。

技术原理
分子蒸馏利用不同物质的蒸发速率差异，在高真空环境下，通过短程蒸馏实现目标物质的分离。由于该技术的工作温度远低于物质的沸点，能有效减少热降解。

应用领域

• 植物油精炼：用于从植物油中去除游离脂肪酸、农药残留、重金属等杂质，提高油品品质。
• 天然色素提取：如叶黄素、β-胡萝卜素等天然色素的纯化。
• 医药成分提取：如从大豆中分离大豆甾醇，从鱼油中提取DHA和EPA。

技术优势

• 低温操作，避免热损伤：特别适合热敏性物质的提纯，如天然活性成分和挥发油。
• 高效分离，纯度高：能够高效去除不需要的杂质，提高产品纯度。
• 低压环境，减少氧化：相比传统蒸馏，该方法能显著降低氧化风险，提高产品稳定性。